Dans le respect de l'homme, des animaux, des traditions bretonnes, la caméra de René Duranton fait un bon en arrière de 50 ans. Il a rencontré un homme heureux, Jean-Bernard Huon, 62 ans, fier de rester un paysan d'autrefois travaillant à l'ancienne et de faire du bio avec ses trois chevaux ... Vivre ou survivre sans aucune subvention, je veux être libre, c'est pourquoi je veux que ce film s'appelle : Les Sillons de la liberté.